Наверняка огородники сталкивались с таким необычным явлением, когда огурцы и томаты обильно цветут, но не образуют завязь. И это не «такой год». Это проблема, причин которой может быть несколько. И главное, ее можно решить. Для этого нужен правильный подход, определить который можно, выяснив первоисточник обилия пустоцветов. Вот об этом мы и расскажем ниже.
Причины образования пустоцветов
Поводов и предусловий, почему не образовалась завязь может быть много. Вот несколько основных причин:
- Погода. Высокая влажность, длительная засуха, резкие температурные колебания приводят к нарушению процесса опыления, отчего не образуется завязь.
- Большое количество азота. Несомненно, азот – один из самых важных элементов для роста и развития растений, он отвечает за формирование вегетативной массы. Но если его много, то растение активно наращивает стебли и листья, «забывая» о плодах.
- Недостаток света. Если растения растут в густой тени, то у них нарушаются процессы фотосинтеза, они начинают «экономить» свои силы и, как следствие, не образуют завязи.
- Неправильная агротехника. Загущенные посадки, чрезмерный полив или проведенная несвоевременно прищипка/пасынкование тоже могут привести к нарушению процесса образования завязи.
- Особенности сорта. Есть некоторые сорта овощных культур, которые требовательны к условиям выращивания и ухода, и если их не соблюдать, то завязь образуется в очень небольшом количестве.
- Опыление. Если нет полезных насекомых, которые переносят пыльцу, нет ветра и вентиляции в теплице, то тоже не будет завязи.
Отметим, что самой распространенной причиной является как раз отсутствие опыления. К ней могут дополнительно добавляться и другие, отчего и урожай вообще не порадует. Но на каждую причину можно повлиять за счет грамотной агротехники, подбора качественных семян, выбора правильного места для посадки. Даже на основную – отсутствие опыления.
Что такое опыление
Так называется процесс полового размножения растений семенникового типа. В ходе опыления, пыльца, которая находится на пыльниках тычинок, переносится к рыльцу пестика. Результатом действия является оплодотворение и образование завязи.
Переносится пыльца в природе ветром или насекомыми. Если же нет ветра, насекомых или других факторов, влияющих на самостоятельное опыление, то этот процесс не происходит и завязи нет. В таких ситуациях как раз и требуется вмешательство.
Особенности опыления томатов и огурцов
Эти культуры основные среди выращиваемых овощей, как в промышленных масштабах, так и на домашних огородах. И часто именно на слабый урожай томатов и огурцов есть жалобы среди огородников. Поэтому важно разобраться, как происходит у них образование завязи, и как этому помочь.
Особенности опыления томатов
Помидоры относятся к группе факультативно самоопыляемых культур. Их цветочки обоеполые, то есть в них есть и пестик (женский половой орган), и тычинки (мужской).
Тычинки в цветах томатов срощены таким образом, что пестик часто опыляется собственной пыльцой. Но происходит это под влиянием сторонних факторов – ветра, стекающей капли влаги, насекомых. И этот процесс очень хорошо протекает в открытом грунте. Но при выращивании томатов в теплице он нарушается, поскольку вентиляция воздуха, дождика и лет насекомых в закрытом пространстве сильно ограничены.
Еще на качество оплодотворения томатов влияют погодные показатели. Если во время цветения высокие температуры (более 32 градусов) или низкие (ниже 13 градусов), то процесс опыления тоже тормозит.
Интересно: лучший температурный диапазон для опыления томатов – 20-25 градусов.
Высокая влажность тоже негативно влияет на опыление. Пыльца впитывает влагу, становится тяжелой, слипается, отчего не может высыпаться из пыльников.
Любопытно, что горячий сухой воздух тоже плохо влияет на процесс опыления. Он приводит к стерилизации пыльцы.
Не нравится томатам и запущенность. Нужно придерживаться правильной схемы посадки, а кусты формировать, чтобы у растения были силы на образование завязи и налив плодов.
Интересно: если рядом нет пыльцы, способной оплодотворить пестики, их рыльца сильно вытягиваются «в поиске» далеко за пределы тычинок.
Особенности опыления огурцов
В отличие от томатов, огурцы относятся к перекрестноопыляемым растениям. У них сразу присутствуют цветки разного пола: мужские и женские. Мужские растут на тонких ножках, а вот у женских основание имеет вид миниатюрного огурчика. Такая же ситуация, кстати, у кабачков.
Оба типа цветка нужны для опыления. Причем, когда это происходит, то мужские отмирают, а вот женские – начинают расти, из них образуются плоды. Происходит опыление перекрестным способом – при помощи насекомых, воздуха, капель воды. Именно такие посредники и доставляют пыльцу к рыльцу пестика от тычинок.
Кстати, огурчики менее подвержены негативному влиянию погодных факторов, нежели томат. Высокая влажность и жара не препятствуют образовании завязи. Но низкие температуры культура не любит, и если на улице менее 15 градусов тепла днем, то процесс опыления и развития плодов сдерживается.
Еще один любопытный факт об огурцах – они могут формировать плоды без опыления. Не все. Такое свойство есть только у партенокарпических гибридов. Среди популярных:
- Мурашка – ранний гибрид, который дает урожай уже через 43-44 дня. Плоды у него крупнобугорчатые, корнишонного типа, с отличными вкусовыми свойствами. С 1 м2 можно собрать до 12 кг плодов;
- Зозуля F1. Один из самых популярных ранних гибридов для теплиц. Созревает через 42-45 дней, формирует крупные цилиндрические плоды. В среднем с 1 м2 можно собрать до 15-20 кг плодов;
- Чайковский F1. Суперранний гибрид, который дает плоды уже на 40-й день после всходов. Плоды корнишонного типа, крупнобугорчатые, без горечи. Урожайность до 40 кг с 1 м2;
- Маша F1. Тоже суперранний гибрид, который может дать огурцы уже через 37-39 дней после всходов. Плоды небольшого размера, плотные, хрустящие. Урожайность до 10 кг с 1 м2;
- Гуннар F1. Ранний гибрид, созревание которого начинается уже через 38 дней. Плоды цилиндрические, длиной до 14 см, хрустящие и сочные. Подходит гибрид для выращивания в 2 оборота. Урожайность до 20 кг с 1 м2.
Есть и другие партенокарпические гибриды огурцов, как от отечественных селекционеров, так и зарубежных. Плюс таких растений в том, что с ними не потребуются дополнительные манипуляции с опыление, если природные способы дадут сбой. Но в то же время, есть огородники-фанаты классических сортов с выраженными характерными свойствами. Вот для них и тех, кто уже посадил насекомоопыляемые огурцы, будет полезно узнать, что делать, если на растениях одни пустоцветы.
Помогаем огурцам и томатам с опылением
Как мы писали, буквально на все причины, которые снижают вероятность природного опыления, можно повлиять теми или иными способами. И самый радикальный, но и самый интересный – помощь растениям. Он подойдет, если уже перепробованы все методы или же насекомоопыляемые сорта огурцов и томатов выращиваются в теплице.
Процесс искусственного опыления не сложный. Нужно просто перенести пыльцу с тычинок на пестик. Сделать это можно несколькими способами:
- У томатов встряхивать кисти с цветами. Делать это нужно несколько дней подряд. Огурцам такой метод не подходит.
- Перенести пыльцу мягкой кисточкой или ватным тампоном на соседние цветочки.
- Сорвать мужской цветок и потереть тычинки о пестик на женских или перенести пыльцу ватной палочкой. Такой метод подойдет для огурцов и кабачков.
Дополнительно стоит опрыскать растения препаратами для плодообразования, как Завязь для стимуляции природного процесса опыления.
Конечно, не стоит при этом забывать и про агротехнику. Чтобы растения комфортно себя чувствовали, нормально развивались и вступали в природные процессы, им нужны подходящие условия: правильные сроки посадки, защита от болезней и сорняков, подкормки.
Подводим итоги
Как видим, причин, почему на огурцах и помидорах образуются одни пустоцветы довольно много. Но это не значит, что с ними нужно смириться и довольствоваться небольшим урожаем. На завязываемость плодов можно повлиять, даже если она вызвана нарушением опыления цветков. Человек вполне может вмешаться в этот процесс, причем, как на стадии выбора семян для посева, так и в фазу, когда растения уже цветут. Что делать и как поступить мы рассказали в статье. Удачи!