Прививка растений – не новинка в сельском хозяйстве. Правда, в большей степени она ассоциируется с садоводством. Но и в овощеводстве эта технология уместна, особенно при выращивании арбузов. Начали ее применять в 90-е годы и сегодня она активно набирает популярность, правда, пока не у нас. Так, в Южной Корее при промышленном выращивании бахчевых 78% из них – привитые, в Японии эти цифры составляют около 65%, а в Турции – около 43%. Почему так востребована эта технология и в чем ее преимущества? Стоит разобраться.
Преимущества технологии прививки
Без сомнения, прививка бахчевых – процесс трудоемкий. Особенно, при промышленном выращивании культуры. Но, в то же время, в Азии технология используется давно и успешно и ее активно начинают перенимать наши фермеры. Почему? Все просто – прививка арбузов имеет ряд преимуществ для культуры в сравнении с выращиванием традиционным способом (корневым):
- Укрепление иммунитета. При гибридных подвоях повышается резистентность к 12 типам основных патогенов, в том числе к фузариозу – одному из самых сложных заболеваний, и корневой гнили.
- Улучшение терморегуляции. При прививке, у арбузов терморегуляция выполняется более эффективно. Так, корни донорской культуры продолжают активно расти и питать растение даже при +12 градусах, в то время как корневая система арбузов затормаживает рост, когда температура опустится до +15 градусов.
- Ресурсосбережение. У привитых растений на 30% более высокая эффективность поглощения воды, нежели при корневом выращивании. Обуславливается это глубокой корневой системой стержневого типа, которая присуща растениям, на которые привили арбуз.
- Устойчивость к солям в грунте. У привитых растений в сравнении с корневыми, выше порог чувствительности – до 6,8 dS/m, в то время как у арбуза этот показатель ниже на две единицы – до 4,8 dS/m.
- Повышение эргономики производства. На выращивание привитых растений затраты ниже на 18-23%, а урожайность выше на 35-40%.
Прививка – пример того, как современные технологии успешно интегрируются в традиционное растениеводства.
В целом же, если говорить про комплексный эффект от прививки, то он шире, чем просто защита от фузариоза. Эта агротехнология является системным решениям для ряда других проблем:
- низкой стойкости к абиотическим процессам;
- недостаточной оптимизации потребления воды;
- слабой адаптации к климатическим факторам;
- низкой экономической эффективности растениеводства.
Еще стоит отметить, что прививка бахчевых соответствует актуальным трендам земледелия, что позволяет уменьшить пестицидную нагрузку при повышении продуктивности. Особенно это актуально сейчас, когда растет спрос на экологические чистые овощи и бахчевые, есть необходимость в адаптации к изменениям климата.
Использовать технологию прививки можно не только в теплых регионах, но и северных. Привитый арбуз лучше переносит снижение температур и прохладное лето, но при этом важно обеспечить растению правильный уход, о чем мы детально писали здесь.
Основные способы прививки
При выполнении прививки арбуза на растение-донор (лагенария, к примеру), используют три основные схемы:
- Сближение или прививка язычком. Для этого на стебле подвоя делается срез в направлении сверху вниз, а на стебле арбуза в обратном направлении. Длина срезов – около 1 см. Язычки растений вставляют друг в друга и фиксируются зажимом. Примерно через 7-10 дней культуры срастаются и можно прищипнуть стебелек арбуза ниже точки прививки, а у подвоя удаляют верхушку.
- В прокол. При таком способе у растения-подвоя удаляется один семядольный лист и точка роста, а в стебле делают срез или прокол – в него и вставляют арбуз, предварительно заострив стебелек клином.
- В расщеп. При таком методе срезается верхушка подвоя и стебель расщепляют в глубину на 1-1,5 см. Черенок арбуза тоже заостряют, вставляют в этот расщеп и закрепляют клипсой.
При этом важно, чтобы стебли у растений были одинаковой толщины. Для этого следует соблюсти правильные сроки посадки семян: сперва подвой, а дней через 4-5 – арбуз. Семена можно заказать в нашем каталоге.
Важно: инструменты, которые делают срез должны быть стерильными.
Срок проведения прививки арбузов
Соблюдение подходящих сроков – одна из самых важных сложностей и условий успеха. Растения должны быть молодыми, они легче переносят такие кардинальные меры, как обрезание ствола. Но при этом, они должны быть достаточно развитыми, чтобы эта процедура не привела к их гибели и ее можно было бы выполнить правильно.
Делать прививку можно, когда на обоих растениях появляется настоящий листочек. Наступает эта фаза примерно через 2-3 недели после всходов.
Помимо соблюдения сроков прививки, еще важно обеспечить растениям правильный уход. Нужно понимать, что прививка действительно способна повысить урожайность, но в то же время, качество ягод зависит от сорта и дальнейших мер агротехники. Как повлиять на их размер можно почитать тут.
Подводим итоги
Выращивать арбузы, бесспорно, можно и традиционным корневым способом. Современные технологии позволяют при правильном подходе получать высокий урожай и отличное товарное качество плодов. Но при этом постоянной проблемой остается уязвимость культуры к перепадам температур, воздействию корневых гнилей и фузариоза. Всего этого можно избежать, и тем самым повысить рентабельность выращивания бахчевых за счет прививки.
Технология пока только набирает популярность и есть все шансы уже сейчас обойти конкурентов на рынке по урожайности даже в сложные и «неурожайные» годы. Как правильно делать прививку и в чем ее преимущества над корневым методом мы детально расписали в статье. Удачи!